Terraza acristalada de Bosco de Lobos
España I ♥ Madrid Restaurantes en Madrid

Bosco de Lobos, el restaurante de moda en Chueca

5 mayo, 2015

Bosco de Lobos está triunfando. En pocos meses, este restaurante del grupo En compañía de Lobos, se ha convertido en uno de los restaurantes de moda de Madrid. Su fama se ha extendido como la pólvora y reservar mesa para el fin de semana puede resultar una verdadera misión imposible. Pero merece la pena y mucho, te lo prometo.

Entrada del restaurante Bosco de Lobos
Entrada del restaurante Bosco de Lobos

Conoce Bosco de Lobos

Situado en el patio ajardinado del Colegio de Arquitectos de Madrid (COAM), este restaurante es un pequeño oasis de relax en pleno centro de Chueca. Este espacio aquitectónicamente perfecto se caracteriza por sus enormes cristaleras y una decoración muy discreta. Los elementos predominantes de este restaurante son la madera y las vajillas desparejadas, un detalle que te hará elegir sitio en la mesa en función del plato.

Leyendo la carta en el interior del restaurante Bosco de Lobos
Interior del restaurante Bosco de Lobos

Este restaurante se divide en tres espacios. El primero es el comedor principal liderado por una imponente barra central donde puedes ver la elaboración de cada plato de la carta y el horno de leña en el que cocinan unas riquísimas pizzas de masa crujiente.

Barra-cocina de Bosco de Lobos
Barra-cocina de Bosco de Lobos

El segundo espacio es el comedor-biblioteca, una terraza acristalada con vistas al jardín del COAM. Está decorada con estanterías repletas de libros de diseño y arquitectura. Sin duda, un lugar tranquilo y muy luminoso dónde tener una comida de trabajo, con amigos o en pareja.

terraza acristalada de Bosco de Lobos
Interior de la terraza acristalada de Bosco de Lobos

Y por último la terraza. Es uno de los espacios más codiciados de la capital por la tranquilidad y sosiego que ofrece a pesar de encontrarse en pleno centro de Madrid. Las mesitas de mármol, las sombrillas blancas y el tranquilo entorno ajardinado te harán creer que estás comiendo o tomando el aperitivo en el porche de tu casa de campo.

Terraza de Bosco de Lobos
Terraza de Bosco de Lobos

Conoce su carta

Es el segundo local que abre el grupo En Compañía de Lobos en Madrid, y para muchos es uno de los mejores restaurantes italianos de la capital. Ofrece una carta en la que impera el producto italo-mediterráneo con platos como el delicioso pappardelle con ragoût al vino tinto o el risotto de hongos.

Risotto de hongos de Bosco de Lobos
Risotto de hongos
Papardelle con ragoût al vino tinto
Papardelle con ragoût al vino tinto

Merece la pena probar la cocina de Bosco de Lobos. Además, es un espacio que ofrece gastroexperiencias en un entorno tranquilo y muy alejado de lo que implica estar en el corazón de Chueca. Yo ya estoy deseando repetir.

Información del restaurante
  • Lugar: Bosco de Lobos
  • Dirección: C/Hortaleza, 63 (Madrid)
  • Teléfono: 91 524 94 64
  • Más información y reservas en su web.

Más artículos para viajar por Madrid

Recuerda que también puedes seguirme a través de FacebookTwitter e Instagram. ¡Te espero!

No Comments

    Leave a Reply

    Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.